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5月下半月，浙江东南粮食市场面粉价格经历了先跌后稳走势。据市场《每日价格监测》显示，5月31日与5月15日相比，场内面粉价格均回落0.02元/公斤，现特一面粉平均成交价为2.98元/公斤，特二面粉平均成交价为2.72元/公斤。
据业内人士分析，随着天气转热，市场需求相对疲软，部分地区厂家为了增加出货量而下调面粉价格，利空于其市场行情。但成本因素继续支撑着其行情，此外，制粉企业开机水平不高，面粉产出量不多，这也对其行情构成利好支撑。预计短期面粉价格也难有大幅下调，总体以稳中小幅偏弱运行为主。
杭州萧山商业城 吴春友
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