杭州萧山商业城华东副食品市场位列萧山商业城十大专业市场群之首，是目前我国华东地区规模较大的副食品专业批发市场之一。 　　
　　始建于 1992 年，于 1993 年 10 月 12 日 竣工开业，市场建筑面积 1.45 万平方米,室内呈钢混结构,设有标准营业房 338 间,经营户 300 家,市场开业率达 100 %。 　　 　　
　　经营品种包括烟、酒、糖、饮料、糕点、调味品等十多个大类近万个品种，商品辐射整个华东地区，是华东地区较大的副食品集散中心之一。 　　
　　市场经营户从当初零售为主，批发为辅的经营方式发展到目前建立营销网络、采用商品本着上层次的营销手段；从市场到市场的进货方式，变为实行地区总经销、总代理乃至全国总经销的厂家进货方式，涌现了 180 多个名品精品的总代理与总经销商。 　　
　　营业房内漂亮的装修，整齐的商品陈列，这一切都预示着市场经营开始走向精品化、品牌化，但随着竞争的加剧对市场的交易环境、管理行为等提出了更高的要求，迫切需要提升市场档次。