萧山面粉市场2019年运行分析

　　2019年，萧山商业城面粉市场价格依然延续2018年走势，窄幅震荡，但总体水平呈稳中有涨态势。其中特一面粉价格在3500-3360元/吨上下震荡，特二面粉价格在3320-3200元/吨上下震荡，期间经历了稳中有涨、小幅下跌、略有上涨、平稳运行、小幅走高五个阶段。

　　1-5月中旬，市场面粉价格稳中有涨。至5月中旬，场内特一面粉平均成交价为3500元/吨，特二面粉平均成交价为3320元/吨，为全年最高价，均上涨40元/吨，涨幅均为1.2%。

　　5月下旬-8月中旬，在最低收购价小麦销售底价下调、新麦大量上市且麦价不断下跌以及面粉需求疲软综合影响下，市场面粉价格小幅下跌。至8月中旬，场内特一面粉和特二面粉平均成交价为3360元/吨和3200元/吨，为全年最低价，累计下跌140元/吨和120元/吨，跌幅为4.0%和3.6%。

　　8月下旬，市场面粉价格止跌并略有上涨，场内特一面粉和特二面粉平均成交价为3400元/吨和3240元/吨，均上涨40元/吨，涨幅为1.2%和1.3%。

　　9-10月，市场面粉价格平稳运行，没有变化。

　　11-12月，在小麦价格大幅上涨和面粉需求回暖影响下，市场面粉价格先小幅走高后止涨企稳。至12月下旬，场内特一面粉和特二面粉价格均上涨60元/吨，涨幅为1.8%和1.9%。至年末，场内特一面粉平均成交价为3460元/吨，较年初基本持平；特二面粉平均成交价为3300元/吨，较年初略涨20元/吨，微涨0.6%。

　　展望2020年，面粉价格走势主要取决于2020年小麦价格走势以及面粉需求状况。中美达成第一阶段贸易协议，后期美国农产品包括小麦将大量进入中国市场。预计2020年面粉价格整体走势将偏弱运行。

杭州萧山商业城 吴春友