萧山粮食市场2019年大米运行情况分析

　　据统计，2019年萧山商业城现货成交粮油35.12万吨，比上年减少2.33万吨，减幅6.2%；现货成交金额13.47亿元，比上年减少2.01亿元，减幅13.0%。全年市场通过网上竞价销售和招标采购成交粮油6.41万吨，比上年增加2.37万吨，增幅58.8%；网上成交金额1.50亿元，比上年增加0.50亿元，增幅50.5%。

　　从现货交易品种来看，主要是大米类，成交量达31.70万吨，占总成交量的90.2%；其次是高粱，成交量为1.12万吨，占总成交量的3.2%；再次是稻谷，成交量为0.89万吨，占总成交量的2.5%。其他黄豆和杂粮类交易均较少。

　　从进场粮源来看，来自江苏产粮区的依然占市场主导地位，达63.8%，本省占22.4%，东北三省占8.7%，安徽占4.6%，其他来自河南等省较少。

　　从粮油价格走势来看，2019年市场粮油价格年末较年初相比，表现为食用油价格大幅攀升，粳米价格跌幅明显，面粉价格稳中略涨。其中20升豆油价格年末较年初上涨高达24.6%，20升菜油价格上涨高达20.5%，优质粳米价格下跌6.0%，普通粳米价格下跌7.1%。

2019年市场粮油价格与上年相比，表现为粳米价格跌幅增加。其中优质粳米价格下跌7.3%，普通粳米价格下跌8.6%。

　　粳米是该市场交易的主要品种，各产地粳米全年总成交量达25.76万吨，占总成交量的73.3%，占大米成交量的81.3%。其中尤以来自江苏产粮区的粳米交易为主，成交量达22.35万吨，占粳米总成交量的86.8%。

　　2019年，受稻米供需宽松局面未改、稻谷价格走低和大米需求不佳拖累，国内大米价格整体呈下滑趋势行情。全年市场粳米价格较2018年继续走低，且跌幅扩大，期间经历了平稳运行、小幅下跌、弱势运行、再次下跌、止跌企稳五个阶段。

　　1-2月中旬，市场粳米价格平稳运行，没有变化。至2月中旬，场内苏产优质粳米和普通粳米成交价为4360元/吨和3960元/吨，为全年最高价。

　　2月下旬-4月中旬，市场粳米价格小幅下跌。至4月中旬，场内苏产优质粳米和普通粳米成交价为4200元/吨和3800元/吨，均下跌160元/吨，跌幅为3.7%和4.1%。

　　4月下旬-10月中旬，市场粳米价格弱势运行，没有变化。

　　10月下旬-12月上旬，随着新季粳米上市量的不断增多，阶段性供应压力显现，尤其是江苏产粳米价格不断创新低，导致市场粳米价格不断趋低。至12月上旬，场内苏产优质粳米和普通粳米成交价为4100元/吨和3680元/吨，为全年最低价，累计下跌100元/吨和120元/吨，跌幅为2.4%和3.2%。

　　12月中下旬，随着各地托市政策启动范围扩大和节日提振，市场粳米价格止跌企稳。至年末，场内苏产优质粳米和普通粳米成交价为4100元/吨和3680元/吨，较年初累计下跌260元/吨和280元/吨，跌幅为6.0%和7.1%

　　展望2020年，由于市场稻米供需持续宽松，在新稻谷产量不发生明显下降的情况下，预计2020年粳米价格走势或将和2019年价格趋势大同小异。

杭州萧山商业城 吴春友