研学交流 聚力赋能｜全国200位餐饮创始人齐聚萧山商业城翔隆厨具 共探地方餐饮升级新路

　　9月3日下午，地方菜IP联盟第五届全国研学交流活动于杭州圆满举行。来自全国各地的200位知名餐饮品牌创始人、行业大咖齐聚萧山，走进位于萧山商业城的翔隆厨具·翔隆卓诚厨房设备酒店用品一站式采购基地，开启了一场沉浸式参访研学之旅。

　　本次活动聚焦社会餐饮高质量发展赛道，立足行业转型升级痛点，以“产业对接、资源互通、技术赋能、共创共赢”为主旨，搭建起全国餐饮人交流学习、资源联动的优质平台。

　　作为本次活动的核心参访单位，翔隆厨具深耕商用厨房设备领域十余载，依托成熟的研发生产配套体系，打造了集整体商厨设计、设备定制、酒店用品配齐、安装调试到售后保障于一体的一站式服务基地，精准适配各类社会餐饮及地方菜品牌的后厨升级需求。

　　参访现场，嘉宾们实地观摩了全系厨具产品、智能后厨设备及整体厨房解决方案展示区，围绕后厨标准化改造、餐饮降本增效、品牌规模化发展等核心议题展开深度交流。不少餐饮创始人表示，传统后厨设备老旧、布局不合理等痛点长期制约着地方菜的连锁化、品牌化发展，而此次走进制造端，让他们看到了破局的新可能。

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　　一直以来，商业城积极发挥产业平台集聚优势，持续推动市场内企业与上下游产业的精准对接。此次全国餐饮精英研学参访走进市场大户，既是行业对翔隆厨具综合实力的高度认可，也是商业城赋能企业、促进产业资源深度融合的又一务实举措。

　　未来，商业城将继续深耕产业服务，搭建更多优质行业交流对接平台，联动全国资源，以平台之力助力园区企业迭代升级，助推餐饮产业高质量、可持续发展。

萧山商业城  戴 露